Skip to main content

Posts

Showing posts from April, 2018

MINUMAN

Gerai ini selain menjual makanan juga menyediakan berbagai minuman seperti : cappucino cincau (dingin dan panas), es jeruk, teh es,  milkshake,  juga jus buah - buahan dll dengan harga tentunya terjangkau.

PROSES PENDISTRIBUSIAN

Proses distribusi makanan yang sudah selesai dimasak dari dapur ke stand penjualan makanan.

STAND PENJUALAN

Stand penjualan ini berada di kawasan SMK Negeri 3 Pekanbaru. Stand ini belum terlalu besar  dan masih memakai mobiler atau peralatan yang ada di jurusan Tata Boga SMK Negeri 3 Pekanbaru. Meskipun standnya  kecil masih dapat menampung pelayanan 15 s.d 20 orang per pembelian. Apalagi jajanan sangat digemari oleh siswa dan siswi selain rasanya yang enak, harganya juga sangat cocok untuk kantong anak sekolahan.

PROSES PEMBUATAN BAKSO

Proses pembuatan bakso ini dilakukan pada pagi hari, kegiatan ini harus segera selesai sebelum bel jam istirahat berbunyi karena jam istirahat adalah waktu dimana siswa dan siswi banyak membeli makanan. foto dibawah ini diambil sewaktu menerima pesanan untuk acara syukuran  tidak pas hari sekolah   (hari sabtu) Semua makanan ini terjamin kebersihan dan kesehatannya. Bahan utama yang digunakan 100% daging ayam yang diaduk dengan adonan tepung serta bumbu dapur. Kuah kaldu dibuat dengan tulang sapi tanpa lemak, dan juga mengurangi pemakain micin untuk penyedap makanan.